Thailändisches Fischpulver aus 90% getrocknetem Fisch und 10% Chili – hier hast du eine echte Umami-Bombe, die in Sachen intensiver Geschmack mit japanischem Dashi um den ersten Platz konkurriert. Perfekt als Basis für thailändische Fischsuppen und -eintöpfe sowie für thailändische Currys, die eine tiefere Geschmacksnote benötigen. Ein unglaublich vielseitiges Produkt, das auf verschiedene Arten als Geschmacksverstärker verwendet werden kann: in einer Dip-Sauce für etwas Schärfe und perfektes Umami, oder direkt auf Reis oder Salat gestreut (fast wie ein thailändisches Furikake!) für extra Geschmack, Knusprigkeit und Dekoration. Unglaublich authentischer Geschmack und Duft dieses köstlichen Fischpulvers aus Thailand. Probiere es in Tom Yum, Namya Curry (fischbasiertes thailändisches Curry) oder thailändischer Gemüsesuppe Kaeng Liang. 80g.