Fehlt dir manchmal das gewisse Etwas, wenn du Tteokbokki, Sundubu-jjigae oder koreanische Nudelsuppen kochst? Hier ist die Lösung! Iriko Dashida, koreanische Brühe aus Sardinen/Anchovis. Das koreanische Gegenstück zur japanischen Bonito-Dashi. Einfach ein tiefes Umami-Aroma und eine der am häufigsten verwendeten Brühen in der koreanischen Küche. Mit anderen Worten: ein Muss, wenn du koreanisch kochen und ein authentisches Geschmacksprofil hinbekommen willst! Diese kommen in Münzform. Unglaublich hohe Qualität, mit über 70% Anchovis-Anteil. 60g.